Салат з сайрою і рисом - дуже смачний, шар'яний салат, який буде доречний на будь-якому святковому столі. Такий салатик можна приготувати порційно за допомогою формочки або в креманках, на велику компанію можна зробити салат у великому глибокому салатнику, збільшивши кількість інгредієнтів.
Інгредієнти
Для приготування салату з сайрою і рисом нам знадобиться:
рис варений - 5 ст. л.;
сайру консервовану в олії - 150 г;
помідор - 1 шт.;
яйце варене - 1 шт.;
морква варена - 1 шт.;
сир твердий - 40-50 г;
майонез для змащування;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Варений рис викласти на тарілку за допомогою формочки. Розрівняти поверхню. З сайри злити масло і розім'яти рибу виделкою. Викласти сайру поверх рису і також розрівняти виделкою.
Нарізати кубиками помідор і викласти його поверх сайри, трохи посолити і змастити майонезом. Я не люблю в салатах багато майонезу, тому перших два шари не змащувала. Сайра і помідор досить соковиті інгредієнти і вони просочать рис, тому змащувати немає необхідності.
На тьорці натерти яйце і викласти його поверх помідора, змастити майонезом.
Далі натерти на тьорці варену моркву і знову нанести трохи майонезу.
Натерти твердий сир і посипати їм верх салату. Можна залишити салат просякатися на 1 годину в холодильнику, потім акуратно зняти формочку і прикрасити на свій розсуд. Подати неймовірно смачний і красивий салат з сайрою і рисом до столу.
Приємного апетиту!