Салат з савойської капусти, горошку і сирої моркви виходить смачним і освіжаючим. До того ж савойська капуста малокалорійна і корисна (в ній міститься багато вітаміну А і С).
Інгредієнти
Для приготування салату нам знадобиться:
1/4 кочану савойської капусти;
1 морква;
3 ст. л. консервованого горошка;
зелена цибуля - за смаком;
4 ст. л. сметани (можна замінити на змішані в рівних частках сметану і майонез);
1 ст. л. французької гірчиці;
1 ст. л. коричневого цукру;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Нашинкувати савойську капусту.
Моркву натерти на тьорці. Скласти в миску порізану савойську капусту, натерту моркву, консервований горошок і нарізану зелену цибулю.
Приготувати заправку: за допомогою вінчика змішати сметану, гірчицю і коричневий цукор.
З'єднати салат з савойської капусти, моркви і горошка з заправкою, посолити і поперчити за смаком. Прекрасну, освіжаючу страву можна подавати до столу.
Приємного апетиту!