Куряче м'ясо - прекрасний дієтичний продукт. Селера - чудова рослина, що допомагає зберегти добре самопочуття. Тому, приготувавши салат з селером і куркою, ви отримаєте апетитну страву, яка створить гарний настрій. А смак і колір приправи каррі додадуть салату прекрасний зовнішній вигляд, і неповторний шарм.
Інгредієнти
Для приготування салату з селером і куркою вам буде потрібно:
куряче філе - 200 г;
стебель селеру - 3 шт.;
яблуко - 1 шт.;
ізюм - 2 ст. л.;
майонез для заправки;
долька лимона;
приправа каррі - 1 ч. л.;
сіль до смаку.
Процес приготування
Ізюм ошпарити гарячою водою і дати настоятися хвилин десять (розпарити).
Приготуємо заправку для майбутнього салату.
Візьмемо майонез, ломтик лимона і одну чайну ложку приправи каррі.
Перемішаємо інгредієнти.
Наша заправка придбала привабливий золотистий відтінок.
Куряче філе порізати на шматочки товщиною 1 - 1,5 см.
Шматочки посолити. Обсмажити з двох боків на сковороді з додаванням олії (на сильному вогні) до готовності.
Курка повинна вийти рум'яна, соковита, з золотистим відтінком.
Курячому філе даємо охолонути, і нарізаємо його на шматочки.
Нарізаємо ломтиками стеблі селера.
На великій терці натираємо одне яблуко.
Змішуємо всі інгредієнти нашого салату: м'ясо птиці, селери, яблуко і розпарений ізюм.
Наш салат з куркою і стеблями селера готовий.
Приємного апетиту.