Хочу запропонувати рецепт красивого, смачного і ситного салату зі смаженими шампіньйонами і крабовими паличками. Готується він зовсім нескладно, а виходить відмінним. Оформити салат можна шарами у вигляді гірки або викласти шарами в глибоку миску. Дуже смачно, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з шампіньйонами і крабовими паличками буде потрібно:
шампіньйони свіжі - 150 г;
олія для смаження грибів;
яйце - 3 шт.;
кукурудза консервована - 150 г;
крабові палички - 200 г;
сир твердих сортів - 100 г;
сіль - за смаком;
майонез для заправки.
Процес приготування
Підготувати продукти для салату. Яйця залити водою, поставити на вогонь і зварити вкруту (протягом хвилин 10 з моменту закипання), остудити.
Шампіньйони промити, нарізати на пластини і викласти на сковороду, розігріту з рослинним маслом. Обсмажити гриби на невеликому вогні до готовності (протягом 8-10 хвилин).
Яйця очистити, нарізати на середні кубики, викласти на плоску тарілку і розрівняти. Трохи посолити і зробити тонку решітку з майонезу. Кукурудзу, зливши зайву рідину, викласти поверх яєць. Зробити ґрати з майонезу.
Гриби після смаження остудити. Потім на шар кукурудзи викласти охилі шампіньйони і злегка посолити.
Сир натерти на великій тірці. Частину сиру викласти на гриби і зробити ґрати з майонезу.
Крабові палички нарізати на середні шматочки і викласти поверх сиру, змастити майонезом.
Сир, що залишився, викласти поверх крабових паличок. Я сформувала високу гірку. Дати апетитному, смачному, ситному салату з шампіньйонами і крабовими паличками просякнутися пару годин і подати до столу.
Приємного апетиту!