Салат з шинкою, кукурудзою і болгарським перцем - дуже смачний, свіжий і хрусткий. Він може бути як самостійною стравою, так і виступати як гарнір. Заправити його можна майонезом, сметаною або йогуртом, на свій смак.
Інгредієнти
Для приготування салату знадобиться:
200 г шинки;
150 г консервованої кукурудзи;
1 червоний болгарський перець;
1/2 кочана пекінської капусти;
кріп;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
для заправки - йогурт, майонез або сметана.
Процес приготування
Пекінську капусту тонко нарізати і викласти в салатник.
Болгарський перець нарізати кубиками і додати до капусти.
Шинку нарізати кубиками і додати в салат.
З банки з кукурудзою злити рідину, кукурудзу викласти в салат.
Додати дрібно нарізаний кріп. Салат посолити, поперчити, заправити за своїм смаком. Я заправила салат густим грецьким йогуртом. Вийшло дуже смачно.
Свіжий, хрусткий салат з шинкою, кукурудзою і перцем можна подавати на стіл.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!