Салат від імені шеф-кухаря Ренцо де Саріо в моєму виконанні. Я готувала, особисто для себе, на одну порцію, тому кількість інгредієнтів у рецепті не вказую. А ви не будьте жадінами і пригощайте салатом з сьомгою всіх своїх домашніх і гостей! Пікантна заправка, соковиті помідорки, ніжна рибка і хрустка капустка.. ммм! А приготування - одне задоволення, без зайвих зусиль.
Інгредієнти
Для приготування салату з сьомгою вам буде потрібно:
лимон;
слабосолена сьомга;
помідори черрі;
пекінська капуста (можна листя іншого салату);
соєвий соус, бальзамічний оцет, оливкова олія, цукор.
Процес приготування
Нашинкуйте капусту і викладіть на страву, додавши половинки помідорів черрі.
Приготуйте заправку: змішайте соєвий соус,
оливкова олія
і бальзамічний оцт в рівних пропорціях.
Додайте тріску цукру. І перемішайте заправку.
Полейте заправкою капусту з помідорами і витисніть трохи лимонного соку. Прикрасьте салат дольками лимона.
І в завершенні, покладіть тонкі дольки сьомги поверх салату.
Салат з сьомгою готовий! Приємного апетиту!