Стебель селера - низькокалорійний продукт, в ньому міститься всього 80 кілокалорій на кілограм продукту. Отже, якщо Вам необхідно стежити за своєю фігурою, то стебель селера допоможе у складанні вашого повсякденного меню. Пропонуємо Вам приготувати легкий овочевий салат на основі селера.
Інгредієнти
Для приготування салату зі стеблями селера вам буде потрібно:
стебель селеру - 3 шт.;
яблуко - 1 шт.;
морква - 100 г (одна невелика морквина);
ізюм - 2 ст. ложки;
корінь імбиря - 1 чайна ложка (за бажанням);
легкий майонез, сіль.
Процес приготування
Моркву натерти на великій терці.
Ошпарити родзинку в гарячій воді і дати наполягти. Злити воду.
Дрібно нарізати стебель селера.
Яблуко натерти на великій терці.
Якщо є імбир, то він може надати салату пікантний присмак. Маленький шматочок кореня імбиря очистити від шкірки і натерти на дрібній терці.
Для салату необхідно не більше однієї чайної ложки натертої кашиці імбиру.
Змішати всі інгредієнти для салату (морква, родзинка, селера, яблуко та імбир). Додати легкий майонез і сіль до смаку.
Салат зі стеблями селера готовий
Приємного апетиту.