Мені дуже подобаються швидкі, невигадливі салати, але при цьому ситні і смачні. Пропоную рецепт салату з яловичини і консервованої квасолі. Він чудово доповнить простий сімейний обід, а також цілком доречний і для застілля з гостями.
Інгредієнти
Для приготування салату з яловичини та консервованої квасолі знадобиться:
яловичина - приблизно 0,3-0,4 кг;
квасоля біла консервована - 2/3 банки;
цибуля (у мене червона цибуля) - 1 велика голівка;
салат китайський (або молода капуста) - 1/3 вилка;
білий хліб - 3 ломтя;
майонез;
сіль і спеції - до смаку.
Процес приготування
Китайський салат і цибулю нашинкувати.
Яловичину нарізати невеликими кубиками.
Додати до китайського салату і цибулі консервовану квасоля і нарізану яловичину, посолити салат за смаком.
Заправити майонезом, перемішати, салат з яловичини і консервованої квасолі готовий, можна подавати до столу. Якщо Ви хочете надати салату додаткові цікаві нотки, подайте його з домашніми сухариками.
Для приготування сухариків потрібно нарізати білий хліб на кубики, посолити, посипати їх спеціями та ароматними травами, обсмажити злегка на рослинній олії.
При подачі посипати салатик приготованими домашніми сухариками. Смачний, ситний салат з яловичини і консервованої квасолі і наситить, і порадує прекрасним смаком.
Приємного апетиту!