Вирішила поділитися з вами рецептом дуже смачного сендвіча, приготованого з лососем і вершковим сиром. Такий сендвіч завжди готує мій син, коли є в наявності слабосолена червона рибка. Виходить надзвичайно смачно і ситно! Хліб для сендвіча я використовувала бездріжджовий, спечений на заквасці, але можна взяти будь-який сірий або звичайний тостовий хліб - тут справа смаку. Інгредієнти даю для одного сендвіча.
Інгредієнти
Для приготування сендвіча з лососем і вершковим сиром знадобиться:
хліб - 2 ломтика;
лосось слабосолений - 30 г;
сир вершковий плавлений - 2 ст. л.;
огірок свіжий - 6 кружечків;
цибуля зелена (або інша зелень) - 4-5 пір'я.
Процес приготування
Підготувати 2 ломтика хліба.
Підсушити і трохи обсмажити хліб на сухій сковороді на середньому вогні з двох сторін (або підсушити в тостері).
Обидва ломтики хліба змастити вершковим сиром. На один ломоть викласти кружечки огірка і тонко нарізані шматочки слабосоленного лосося.
На червону рибу викласти кілька пір'я зеленого лука. Замість цибулі можна взяти дрібно нарубану зелень (підійде петрушка, кріп, кінза або базилік).
Шматочок хліба з червоною рибою накрити другим шматочком, трохи придавивши зверху.
Все, сендвіч готовий!
Смачний сендвіч з лососем і вершковим сиром розрізати на 2 частини і подати до столу. Такий сендвіч можна запропонувати на сніданок або в якості ситного перекусу.
Приємного апетиту!