Шар'єний салат з печінки тріски займе почесне місце і на святковому столі, і на повсякденному. Смак цього простого салатику приголомшливий і настільки ніжний, що неможливо відірватися. Готується салат дуже легко, зі звичайного набору продуктів: яйця, плавлений сир, часник, ну і звичайно ж баночка консервів печінки тріски. Обов'язково спробуйте, дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування шарового салату з печінки тріски знадобиться:
печінка тріски - 200 г;
яйце - 4 шт.;
плавлений сирок - 180 г;
часник - 1 зубчик;
майонез - 2 ст. л.;
зелень для подачі (за бажанням).
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
До плавленого сиру додати подрібнений пресом часник. Я використовувала сир зі смаком оливок і базиліком, але можна його замінити на звичайний вершковий сирок.
Розім'яти виделкою плавлений сир з часником у пюреподібну масу.
Також розім'яти виделкою і печінку тріски.
Яйця відварити вкруту, остудити, очистити і також розім'яти виделкою в дрібну крихту (один жовток залишити для прикраси салату). Потім додати майонез і ретельно перемішати.
У формувальний перстень викласти невелику частину суміші сиру з часником, потім розкласти подрібнені яйця, змішані з майонезом.
Далі викласти шар з печінки тріски, а потім знову йде шар з сиру і часнику. Яєчний жовток, який ми залишали для прикраси, натерти на дрібною теркою і посипати їм верх салату. Відправити салат у холодильник мінімум на 30 хвилин.
Шар'єний салат з печінки тріски, за бажанням, прикрасити гілочкою зелені і подати на стіл. Салатик дуже ніжний і смачний, обов'язково спробуйте!
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!