Хочу поділитися рецептом шарового закусочного торта. Така закуска буде прекрасним доповненням на святковому столі. Головне дати торту добре просякатися і тоді прекрасна страва порадує і здивує ваших гостей.
Інгредієнти
Для приготування шарового закусочного торта нам знадобиться:
200 г відвареного рису;
3 яйця;
2 авокадо;
2 свіжих огірки;
200 г вершкового сиру;
200 г слабосоленої форелі (або іншої червоної риби);
2 ст. л. майонезу;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Рис відварити до готовності в підсоленій воді, остудити. Яйця зварити вкруту, остудити і почистити. На дно плоскої тарілки поставити бортики для формування закусочного торта. Викласти рис, розрівняти і змастити майонезом.
Авокадо почистити і порізати дрібними кубиками. Викласти авокадо на рис і розрівняти. Змастити вершковим сиром.
Яйця натерти на великій тірці або дрібно нарізати. Викласти яйця на авокадо і розрівняти. Злегка змастити майонезом.
Огірки, порізані дрібним кубиком, викласти поверх яєць.
Змастити шар огірків вершковим сиром, злегка притискаючи.
Викласти шар форелі. Закрити шар закусочний торт харчовою плівкою і прибрати в холодильник на пару годин.
Перед подачею на стіл прикрасити верх закусочного торта рожечками з вершкового сиру, за бажанням можна прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!