Готове шаре тісто - це паличка-виручалочка для будь-якої господині. Я такі пиріжки називаю «» гості на порозі «». Хочу сьогодні поділитися рецептом шарів кошиків з начинкою. Начинку для таких кошиків можна взяти, як солодку, так і з м'ясом або грибами. Цього разу у мене начинка з сиру і ягід чорної смородини, можна використовувати заморожені або свіжі ягоди.
Інгредієнти
Для приготування наших шарових кошиків з начинкою нам буде потрібно:
шар тісто - 1 упаковка;
сир - 300 г;
чорна смородина (можна будь-які ягоди) - 1/2 склянки;
цукор - 2-3 ст. л.;
яєчний жовток для мастила.
Процес приготування
Тісто попередньо розморозити.
Сир, ягоди і цукор покласти в глибоку тарілку і добре перемішати. Тісто нарізати на квадратики.
Викласти тісто в формочки (у мене силіконові), щоб кінчики тіста звисали з формочки. Викласти начинку і загорнути кінчики тесту, як показано на фото.
Переставити наші шарові кошики на противінь, змастити верх тесту збитим жовтком.
Поставити противник у розігріту духовку. Випікати за 180 градусів до золотистого кольору. Шарі кошики з начинкою стануть окрасою будь-якого чаювання.
Приємного апетиту!