Приготувати шари з готового шарового тіста - це кілька хвилин вашого вільного часу, а скільки приємних хвилин за чаюванням з близькими людьми ви отримаєте натомість! Якщо говорити двома словами - шарашкам бути! З начинкою для таких шарів ви можете фантазувати і фантазувати. Сьогодні, давайте приготуємо разом шари з адигейським сиром. Начинка у таких шарів виходить дуже соковитою, а самі шари - дуже ніжними...
Інгредієнти
Для приготування вам потрібно (4 порції):
400 г шару дріжджового тесту;
200 г адигейського сиру;
1 яйце;
1 ч. л. кунжуту «» білого «»;
1 ч. л. кунжуту «» чорного «»;
1 ч. л. насіння льону.
Процес приготування
Підготуйте начинку. Сир розріжте на 4 рівних шматки. При бажанні можна натерти сир на великій тірці, додати зелень до смаку (я не додавала).
Тісто розріжте на 8 рівних квадратів.
Покладіть один «квадрат тесту» на інший, злегка розкатайте. Між ними покладіть начинку, щільно притисніть краї руками, а потім обробте краї виделкою.
Аналогічно сформуйте інші шари з адигейським сиром. Противник застеліть папером для випічки, викладіть шари і зробіть на кожній кілька наколів виделкою.
Змажте шари збитим яйцем, посипте кунжутом і насінням льону.
Духовку розігрійте до 200 градусів. Випікайте шари з адигейським сиром близько 20 хвилин. Про готовність шарів вам підкаже рум'яна золотиста корочка.
Смачні шари з сиром дуже сподобаються Вашим близьким. Приємного апетиту!
Їдьте із задоволенням!