Шари з картоплею та грибами - смачна, апетитна випічка. Готуються шари просто, швидко. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування шарів з картоплею та грибами буде потрібно:
1 пласт готового шарового тесту;
1 картоплина;
1 маленька цибулина;
1 зубчик часнику;
100 г шампіньйонів;
100 г сиру (я взяла моцареллу з паприкою),
трохи сушеної петрушки,
1 яйце.
Процес приготування
Шампіньйони нарізати тонкими ломтиками, цибуля - дрібними кубиками, часник подрібнити і все це трохи обсмажити.
Картоплю відварити в мундирі, очистити, нарізати кубиками, сир натерти.
Поєднати обсмажені інгредієнти, сир, картоплю і петрушку.
Перемішати.
Тісто розкатати, розділити на 4 прямокутники, покласти начинку і сформувати квадратний шар, краї притиснути виделкою.
Шари з картоплею і грибами змастити збитим яйцем, викласти на противагу, застелений пергаментом, і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
Смачні, апетитні шари готові.
Приємного апетиту!