Ви любите випічку з шару, але боїтеся з'їсти занадто багато солодкого? Тоді цей рецепт для Вас! Ніжні запечені овочі на часниковій або томатній пасті з незмінно смачним шаром. Швидко, легко, а головне - корисно! Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування шарів з овочами буде потрібно:
500 г шару бездрожжового тесту;
1/3 цуккіні;
1/3 кабачка;
2 помідори;
2 ст. л. оливкової олії;
базилік;
сіль і перець - за смаком;
томатна або часникова паста для мастила;
петрушка для прикраси.
Для часникової пасти:
2 головки часнику;
200 мл молока;
0,5 ч. л. цукру;
1-2 ст. л. домашнього майонезу.
Процес приготування
Для приготування часникової пасти часник розібрати на зубчики, очистити. У каструльку налити молоко, додати зубчики часнику, сіль і цукор, варити 10 хвилин. Потім часник вийняти, покласти в чашу блендера і подрібнити, додати домашній майонез, перемішати.
Шаре тісто розкатати, розрізати на прямокутники. Змастити часниковою пастою.
Або томатною пастою. Овочі тонко нарізати, викласти зверху на пасту в будь-якому порядку.
Посолити шари з овочами, поперчити, сбрызнуть маслом. Випікати близько 20-25 хвилин до рум'яності при 180 градусів.
Прикрасити шари з овочами петрушкою і подавати. Приємного апетиту!
Пригощайтеся!