Якщо у вас в морозилці є упаковка шару дріжджового тіста, значить з нього можна приготувати найрізноманітнішу випічку. Сьогодні пропоную спекти апетитні, дуже смачні шари з начинкою з шоколаду. Формується ця випічка досить просто, виходить симпатичною, та й з'їдається вона досить швидко, та ще й з величезним задоволенням! Приготуйте такі шари і вони вам точно сподобаються!
Інгредієнти
Для приготування шарів з шоколадом буде потрібно:
шаре дріжджове тісто - 250 г;
борошно для розкочування тесту;
яйце - 1 шт.;
шоколад будь-який - 90 р.
Процес приготування
Заздалегідь дістати шаре тісто, щоб воно розморозилося (зазвичай у мене на розморожування йде хвилин 30-35).
Розморожене шаре тісто (у мене розмір пласта тесту був 14 см на 21 см) розкатати на злегка присипаним борошном поверхні в прямокутник розміром 18 см на 42 см. Розділити розкатане шаре тісто на прямокутники (розмір прямокутника залежить від довжини і ширини долок шоколаду). У мене дольки були досить великими (вага кожної дольки 15 грам), тому я розкатане тісто розділила на 6 прямокутників (тобто ми будемо формувати 6 шарів).
Подумки розділити кожен прямокутник на дві частини. На одну частину тесту викласти шматочок шоколаду. А на іншій частині тесту зробити 3 невеликих розрізи гострим ножем, як на фото.
Частиною тесту з розрізами накрити частину тесту, на якій лежить долька шоколаду, формуючи шар.
Виделкою пройтися по периметру шару, ретельно притискаючи краю тіста. Аналогічно сформувати всі шари.
Противник застелити папером для випічки. Якщо не впевнені в якості паперу, обов'язково змажте її рослинною олією. У мене папір з додаванням силікону, до нього випічка не пристає, тому додатково змащувати папір маслом я не стала. Викласти на папір сформовані шари з шоколадом.
Змастити шари збитим яйцем і відправити випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Орієнтуйтеся за кольором випічки, якщо шари стали красивим золотистим кольором, значить можна виймати їх з духовки.
Їсти ці апетитні, дуже смачні шари можна і в гарячому, і в остиглому вигляді. Мені вони особливо подобаються в поєднанні зі стаканчиком молока або з чашечкою кави. Всім раджу цей простий і швидкий рецепт приготування шарів з шоколадом з шару дріжджового тіста. Впевнена, від таких шарів не відмовляться ні діточки, ні дорослі!
А ось так шари з шоколадом виглядають у розломі. Дуже смачно!
Приємного апетиту!