Пропоную приготувати в мультиварці ніжну, ароматну шарлотку з яблуками і сливами. Фрукти надають цій випічці особливий смак і приємну кислинку. Смачна, пишна шарлотка стане прекрасним доповненням до чаю або кави. Рецепт дуже простий, всім раджу!
Інгредієнти
Для приготування шарлотки з яблуками і сливами в мультиварку нам буде потрібно:
борошно - 200 г;
цукор - 200 г;
яйце - 4 шт.;
сіль - щіпка;
яблука (середні) - 2 шт.;
сливи (великі) - 4 шт.;
вершкове масло для змащування чаші мультиварки.
Процес приготування
Підготувати продукти. Я використовувала великі сливи.
У глибоку миску всипати цукор і сіль, додати яйця.
Міксером збити яйця з сіллю і цукром протягом 5 хвилин. За цей час суміш посвітліє і збільшиться в обсязі.
Всипати просіяне борошно.
За допомогою лопатки акуратно перемішати тісто до повного розчинення борошна. Тісто для шарлотки вийде дуже повітряним, не надто густим, але й не рідким.
Яблука і сливи вимити. З яблук зняти шкірку, видалити серцевини. Вилучити з злив кісточки. Нарізати сливи і яблука на середні шматочки. Дрібно нарізати не потрібно, фрукти повинні бути добре видно в тесті.
Додати яблука і зливи в тісто. Акуратно підмішати їх у тісто, рівномірно розподіляючи фрукти по всьому тесту.
Добре змастити вершковим маслом чашу мультиварки, викласти в неї тісто.
Помістити чашу в мультиварку, закрити кришку і виставити режим "Випічка" "на 1 годину 20 хвилин.
Готову шарлотку з яблуками і сливами злегка остудити в чаші мультиварки, потім перевернути і перекласти на тарілку. Перед подачею дуже смачну, ніжну, пишну шарлотку можна присипати цукровою пудрою або прикрасити ягодами, а потім нарізати на шматочки і подати до чаю.
Приємного чаювання!