Шоколадна паста, приготована в домашніх умовах за цим рецептом, - швидкий і шалено ласий десерт! Мінімум зусиль і максимум задоволення!
Інгредієнти
Для приготування шоколадної пасти в домашніх умовах потрібно:
3 ст. л. цукру;
1 склянка молока (250 мл);
3 ст. л. борошна;
3 ст. л. какао порошку;
70-80 г вершкового масла;
30-50 г шоколаду (у мене шоколадна крихта);
ванілін - за смаком.
Процес приготування
У каструлю налити молоко, додати борошно, цукор, ванілін і какао (столові ложки сухих інгредієнтів вимірювати без гірки).
Поставити на вогонь і, постійно перешкоджаючи, довести до кипіння/максимального загустіння маси.
Зняти з вогню, додати шоколад і вершкове масло, ретельно перемішати і остудити.
Зберігати в холодильнику. П.с. в шоколадну пасту, приготовану в домашніх умовах, можна додати горіхи до смаку.
Приємного апетиту!