Пропоную вам спекти дуже смачне шоколадне печиво з кунжутом. Це просте домашнє печиво стане хорошим доповненням до чашки чаю або кави. Готується зовсім нескладно. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування шоколадного печива з кунжутом знадобиться:
борошно пшеничне - 120 г;
борошно кукурудзяне - 30 г;
кунжут - 2 ст. л.;
цукор - 2 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
коньяк - 1,5 ст. л.;
масло вершкове - 70 г;
сіль - щіпка.
Процес приготування
М'яке вершкове масло змішати з цукром. Потім влити коньяк, перемішати.
В отриману масу просіяти все борошно і какао.
Перемішати тісто, додати кунжут і сіль. Ще раз добре вимішати тісто.
Тісто не повинно бути липким, але і забивати його зайвим борошном не потрібно. Скатати з тіста однакові кульки. У мене вийшло 11 штук.
Кожна кулька трохи приплюснути, на поверхні зробити ножем решітку. Всі заготовки викласти на противір, застелений пергаментом.
Духовку розігріти до 180 градусів і пекти домашнє печиво з кунжутом хвилин 15. Коли шоколадне печиво охолоне, його можна подавати до чашки кави.
Приємного апетиту!