Шоколадні манніки, приготовані за цим рецептом, виходять пишними, смачними. А якщо зробити цю випічку з сюрпризом, наприклад, ягідками вишні, то такі манники особливо сподобаються дітям.
Інгредієнти
Для приготування шоколадних манників буде потрібно:
1 склянка молока;
1 склянка манної крупи;
1 склянка борошна;
1 склянка цукру;
1/2 ч. л. соди;
1 ч. л. какао;
70 г вершкового масла;
1 яйце;
ягоди вишні без кісточок - до смаку.
Процес приготування
Молоко злегка підігріваємо.
У тепле молоко додаємо соду і манну крупу. Залишаємо хвилин на 20, щоб манка набухла.
У набухлу манку додаємо розтоплене вершкове масло, збите яйце, цукор і перемішуємо.
Всинаємо просіяне борошно, какао і ще раз перемішуємо.
Формочки для випічки на половину заповнюємо тестом.
У кожну формочку кладемо по вишеньці.
Випікаємо 30-40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
Смачні, пишні шоколадні манники з сюрпризом готові.
Приємного апетиту!