Дуже смачні шоколадні цукерки з печива з полуничним джемом. Це ласощі, безсумнівно, сподобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти
Для приготування шоколадних цукерок з печива з полуничним джемом знадобиться:
шоколад - 120 г;
пісочне печиво - 220 г;
молоко - 2 ст. л.;
какао-порошок - 1 ст. л.;
масло вершкове - 50 г;
цукор - 1-1,5 ст. л.;
полуничний джем - 3 ст. л.
Процес приготування
Печиво подрібнити в крихту.
Молоко змішати з цукром, какао-порошком, додати вершкове масло, довести до кипіння і кип'ятити 3-5 хвилин, постійно перешкоджаючи, охолодити.
Додати до подрібненого печива, перемішати.
Шоколад розтопити на водяній лазні. Для приготування цукерок знадобляться спеціальні силіконові формочки. Формочки змастити розтопленим шоколадом за допомогою силіконової пензлика, поставити в морозильну камеру на 5 хвилин.
Потім ще раз змастити формочки розтопленим шоколадом і знову поставити в морозильну камеру на 5 хвилин.
Формочки з шоколадом заповнити шоколадною масою з печива, зробити поглиблення.
Заповнити полуничним джемом.
Зверху викласти масу, що залишилася з печива.
Змастити розтопленим шоколадом і поставити в морозильну камеру на 15 хвилин.
Готові шоколадні цукерки з печива з полуничним джемом акуратно витягти з формочок.
Дуже смачні шоколадні цукерки домашнього приготування подати до столу.
Приємного чаювання!