Іноді бувають такі моменти, коли хочеться чогось солодкого, а стояти на кухні не дуже хочеться. У таких випадках дуже допомагають прості рецепти, одним з яких хочу сьогодні поділитися. Шоколадний кекс, приготований у гуртку в мікрохвильовці, робиться всього лише за 5 хвилин. Треба лише змішати всі інгредієнти, перелити в гуртку і випікати 2-3 хвилини в мікрохвильовій печі. І смачний шоколадний кекс Вам забезпечений.
Інгредієнти
Для приготування шоколадного кексу в гуртку в мікрохвильовці буде потрібно:
борошно - 4 ст. л.;
какао порошок - 2 ст. л.;
яйце - 1 шт.;
вершкове масло - 50 г;
цукор - 4 ст. л.;
чорний шоколад - 20 г;
волоські горіхи - 20 г;
молоко (або вершки, або вода) - 3 ст. л.;
розпушувач - 0,5 ч. л.;
цукрова пудра для подачі (за бажанням).
Процес приготування
У миску просіяти какао порошок і борошно.
Додати цукор і розпушувач.
Волоські горіхи і шоколад подрібнити ножем і додати до інших інгредієнтів.
У суміш сухих компонентів ввести яйце, розтоплене і охолоджене вершкове масло, молоко (або вершки, або воду). Все добре перемішати. За консистенцією тісто має бути, як густа сметана.
Тісто перелити в чисту суху кухоль, яка підходить для мікрохвильової печі. Гуртка повинна бути наповнена наполовину тестом, оскільки при випіканні шоколадний кекс дуже підніметься.
Поставити нашу заготовку в мікрохвильовку і при потужності 800 Ватт готувати кекс 2-3 хвилини. Готовий кекс можна подавати на стіл у гуртку.
Шоколадний кекс, приготований у гуртку в мікрохвильовці, виходить дуже смачним, а робиться за лічені хвилини.
Приємного апетиту!