Навесні як-ніколи хочеться романтики... Давайте почнемо весну з шоколадного пирога з малиною з однойменною назвою...
Інгредієнти
Для приготування шоколадного пирога «» Романтика «» знадобиться:
вершки (22%) - 150 г;
яйце (в начинку) - 1 шт.;
ванілін (у начинку) - 1/4 ч. л.;
малина (можна не розморожувати) - 100 г;
борошно - 150 г (може 180 г);
маргарин (у тісто) - 75 г;
жовток яєчний (у тісто) - 2 шт.;
шоколад - 125 р.
Процес приготування
Масло, жовтки і борошно змішати, замісити тісто.
Прибрати в холод хвилин на 30.
Тесто розподілити за формою...
... зробити невеликі бортики і наколоти виделкою. Поставити в духовку при температурі 180 градусів на 20 хвилин.
Для приготування начинки з'єднати вершки, ванілін і шоколад. Нагріти трохи, щоб розтопити шоколад.
Додати яйце і добре перемішати.
Вилити на тісто і викласти малину. Поставити в духовку при температурі 180 градусів ще на 25 хвилин. Готовий шоколадний пиріг «» Романтика «» остудити, посипати тертим шоколадом і нарізати на порції.
Приємного чаювання!