Хочу запропонувати рецепт шоколадного пирога з ягодами. Його можна приготувати як у духовці, так і мультиварку. Це прекрасний десерт, м'який, повітряний, трохи з кислинкою від ягід і не приторний. Для прикраси можна використовувати цукрову пудру, сметаний крем, а якщо розрізати його навпіл і прошаркувати кремом, вийде смачний тортик. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування шоколадного пирога з ягодами вам буде потрібно:
3 яйця;
180 г цукру;
100 мл молока;
3 ст. л. манки;
3 ст. л. соняшникової олії;
1 ч. л. з невеликою гіркою розпушувача;
1,5-2 ст. л. какао-порошку;
150 г борошна;
щепітка солі;
1 склянку чорниці у власному соку (будь-яких інших ягід, можна заморожених).
Процес приготування
Яйця збити з цукром і сіллю протягом 5-7 хвилин.
Додати манку, масло і молоко. Перемішати, залишити на 15 хвилин.
Потім просіяти борошно, какао і розпушувач в тісто. Перемішати.
В самому кінці підмішати акуратно ягоди.
Вилити тісто в форму (діаметр 20-22 см), змащену вершковим маслом або застелену пергаментом. Поставити шоколадний пиріг з ягодами в духовку при температурі 180 градусів приблизно на 40-60 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готовність перевіряти сірником.
Готовий пиріг трохи остудити, дістати з форми.
Прикрасити за своїм смаком і десерт до чаю або кави готовий. Розрізаємо шоколадний пиріг з ягодами на шматочки і кличемо до столу.
Приємного чаювання!