За основу взято рецепт шоколадного торта зі Школи гастроному № 23 за 2009 рік.
Інгредієнти
Для приготування шоколадного торта вам знадобиться:
шоколад - 2 шт.;
печиво типу «» Ювілейне «» - 1,5-2 пачки;
масло вершкове - 1 пачка;
цукор - 1 склянка;
яйця - 5 шт.;
горіхи (за смаком).
Процес приготування
Приготування шоколадного торта:
1. Шоколад поламати, олію порізати і покласти з шоколадом у каструлю, поставити на повільний вогонь, завадити.
2. Яйця міксером збити з цукром протягом 5 хвилин.
3. Розтолочь печиво, можна особливо не захоплюватися розмельченням його до порошку, піде і шматочками. Змішати шокладну суміш, суміш з яєць і суміш з печива, можна додати горіхи грецькі до смаку. Вийде рідка суміш, вилити її в тефлонову форму, змащену вершковим маслом, не роз'ємну, інакше все витече!
4. Випікати шоколадний торт у духовці або аерогрілі при 160 градусах 45 хв. Остудити і вийняти з форми, вона легко відійде. Зверху посипати цукровою пудрою або помазати даніссімо з шоколадною крихтою!
Приємного апетиту! У нас цей тортик дуже навіть прижився. В охолодженому вигляді нагадує шоколадну ковбаску. Дуже хотілося б придумати для цього торта крем. Якщо у кого є ідеї, напишіть буду вдячна.