Шоколадно-молочне желе - смачна, корисна радість для дітей і дорослих.
Інгредієнти
Для приготування шоколадно-молочного желе знадобиться:
Для шоколадного желе:
молоко - 250 мл;
желатин - 0,75 ст. л.;
цукор - 2 ст. л.;
вода - 50 мл;
какао - 4 ст. л.;
ванільний цукор - 0,5 ч. л.
Для молочного желе:
молоко - 250 мл;
желатин - 0,75 ст. л.;
цукор - 2 ст. л.;
вода - 50 мл;
ванільний цукор - 0,5 ч. л.
Процес приготування
Шоколадний шар желе:
Гарячою водою заливаємо желатин. Він повинен повністю розчинитися.
Молоко ставимо на вогонь, додаючи цукор і ванільний цукор. Всі крупинки повинні повністю розчинитися.
У миску з какао додаємо кілька столових ложок молочної суміші, добре перемішуємо.
У решту молочної суміші додаємо желатинову суміш і суміш какао. Перемішуємо.
Переливаємо у формочки. Ставимо в морозилку на 15 хвилин, щоб шоколадне желе «схопилося».
Молочний шар желе готується також, тільки без додавання какао. Гостилу рідину переливаємо на шоколадний шар. І в холодне місце, приблизно на годину.
Приємного апетиту!