Пропоную приготувати в мікрохвильовці кекс «» Капуччіно «», який печеться дуже швидко, всього за 5 хвилин. Випічка виходить з приємним кавовим ароматом і шоколадною глазур'ю - справжня насолода для любителів солодкого!
Інгредієнти
Для приготування швидкого кексу в мікрохвильовці знадобиться:
яйця - 2 шт.;
цукор - 100 г;
м'яке вершкове масло - 50 г;
домашній йогурт (або густий йогурт без добавок) - 100 мл;
щепітка соди;
борошно - 6 ст. л.;
розчинна кава «» Капуччино «» - 2 ст. л.
Для глазурі:
цукор - 2 ст. л.;
масло вершкове - 1 ст. л.;
сметана - 2-3 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
кулінарне посипання для прикраси.
Процес приготування
Яйця збити з цукром і маслом, додати йогурт, соду, борошно, все ретельно перемішати і всипати розчинну каву.
Силіконову форму для випічки змочити водою і вилити в неї тісто. Поставити форму з тестом в мікрохвильовку на 5 хвилин при потужності 900 W (якщо у Вашій мікрохвильовці потужність більше або менше, час випічки кексу треба коригувати).
Через п'ять хвилин дістати з мікрохвильовки кекс, він повинен легко відставати від стінок форми. Остудити, не виймаючи з форми.
Для приготування глазурі розігріти на водяній лазні масло з цукром, поки цукор не розчиниться.
Додати сметану, довести до кипіння, розсипати какао, перемішати і трохи поварити, постійно завадячи.
Охоплений кекс вийняти з форми і полити гарячою глазур'ю, прикрасити кулінарним посипанням.
Кекс «» Капуччіно «» готується в мікрохвильовці дуже швидко, а виходить таким смачним!
Прекрасна випічка для сімейного чаювання!
Приємного апетиту! Радуйте своїх близьких!