Цього року дуже багато базиліка наросло на наших грядках, чому я дуже рада! Тому я вирішила змішати сир з базиліком і часником. Вийшла корисна, смачна, ароматна закуска, яку можна намастити на хліб, використовувати для наповнення тарталеток, помідорів, можна її додавати і в овочеві салати.
Інгредієнти
Для приготування сиру з базиліком і часником знадобиться:
сир (я брала сир жирністю 9%) - 300 г;
базилік - 20 г;
часник - 1 зубчик;
сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Підготувала необхідні інгредієнти.
Додала в сир натертий часник, сіль, перець.
Базилік помила, обсушила, відокремила листики від стеблів, виклала до сину з часником і спеціями, а потім подрібнила творожну масу за допомогою зануреного блендера до однорідності.
Сир, змішаний з базиліком і часником, вийшов ароматним, смачним і ще більш корисним. Ця проста закуска стане прекрасним доповненням до багатьох страви!
Приємного апетиту!