Сирна закуска з часником виходить дуже смачною і чудово виглядає на столі і в будні, і в свята. Я подала її у вигляді кульок. Необов'язково готувати закуску відразу перед подачею, можна зробити заздалегідь, наприклад за 3-4 години, а перед застіллям тільки обваляти підготовлені кульки кунжуті. Приготувати цю смачну страву можна легко і просто, а найголовніше - швидко. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування сирної закуски з часником вам буде потрібно:
150 г адигейського сиру (у мене з зеленню);
150 г плавленого сиру (який натирається);
3-4 зубчики часнику;
трохи зелені;
сіль і перець - за смаком;
майонез для заправки;
кунжут для обвалювання.
Процес приготування
Адигейський сир натерти на великій терці.
Плавлений сир натерти на великій терці. Я рекомендую трохи його підморозити, щоб легше було його натирати.
Подрібнити часник і зелень.
Скласти в миску сири, зелень з часником, посолити, поперчити, заправити майонезом. Перемішати.
Скатати мокрими руками маленькі кульки.
Кунжут підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.
Обваляти в ньому кульки.
Викласти на страву, прикрасити зеленню. Сподіваюся, вам сподобається даний рецепт дуже смачної, цікавої сирної закуски з часником.
Приємного апетиту!