Приготувати грінки можна з різними смаками. Тому сьогодні пропоную варіант з сиром і соєвим соусом. Готуються сирні грінки швидко. Ними можна ситно перекусити або взяти з собою на пікнік... так би мовити, для розігріву шлунка.
Інгредієнти
Для приготування сирних гренок потрібно:
1 батон;
1 яєчний жовток;
50 г вершкового масла;
40 мл соєвого соусу;
150 г твердого сиру;
1/6 ч. л. чорного перцю;
олія для смаження;
100 мл вершків (я брала 33%);
1 пучок зелені для подачі.
Процес приготування
Батон ріжемо на шматочки і обсмажуємо кожен шматочок на олії з двох боків.
Трьом на терці сир. Відміряємо потрібну кількість соєвого соусу.
Розтоплюємо на сковороді вершкове масло, додаємо сир, соєвий соус, вершки, жовток і перець, перемішуємо і розтоплюємо до однорідності.
Обсмажені шматочки батона викладаємо на противір, застелений папером для випічки, заливаємо сирно-вершковим соусом і запікаємо 5 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
При подачі на стіл сирні грінки посипаємо зеленню.
Приємного апетиту!