Новорічний стіл повинен бути щедро накритий. Салати, холодні та гарячі закуски, гарна випічка, все це готують господині на своїх кухнях. Не сперечаюся, багато хто користується послугами магазину і кафе, але ми не шукаємо легких шляхів і самі приготуємо святкове частування. Хочу поділитися простим рецептом приготування сирних кошиків, в які можна покласти будь-який салатик. Я вибрала святковий варіант - салат "Конфетті" ".
Інгредієнти
Для приготування сирних кошиків з салатом «» Конфетті «» буде потрібно:
Для сирних кошиків:
борошно - 300 г;
сир твердих сортів - 1 склянка (натерти на дрібній тірці);
рослинна олія - 80 мл;
молоко - 80 мл.
Для салату:
крабові палички - 1 упаковка;
помідори свіжі - 2 шт.;
яйце - 2 шт.;
горошок - 1/2 банки;
кукурудза - 1/2 банки;
майонез (для заправки).
Процес приготування
Для початку приготуємо кошики. Сир натерти на дрібній тірці.
Муку просіяти і з'єднати з сиром, добре перемішати.
Потім додати масло і молоко, замісити еластичне тісто.
Розділити тісто на рівні частини, приблизно на 10-12 частин.
Розкласти тісто за формочками, сформувати бортики.
Поставити наші сирні кошики в заздалегідь розігріту духовку і випікати при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин до золотистого кольору. Готові кошики трохи остудити у формах, а потім акуратно вийняти.
Підготувати продукти для салату. Яйця зварити і остудити. Помідори вимити.
Крабові палички, яйця, помідори дрібно нарізати. З кукурудзи і горошка злити рідину. Поєднати помідори, крабові палички, яйця, кукурудзу і горошок.
Додати майонез і добре перемішати.
Перед подачею на стіл наповнити сирні кошики салатом.
Приємного апетиту!