Сирники - апетитна і корисна страва. А якщо додати всередину кілька ягідок, то страва вийде особливо смачною і соковитою. Спробуйте, ця страва нікого не залишить байдужою.
Інгредієнти
Для приготування сирників буде потрібно:
сир - 250 г;
цукор - 1 ст. л.;
яйця - 3 шт.;
ягоди будь-які (у мене малина);
борошно або панувальні сухарі;
соняшникова олія.
Процес приготування
Сир змішати з цукром і 1 яйцем.
Взяти невеликий шматочок творожної маси, в центр викласти кілька ягід і зліпити сирник (ягоди повинні бути всередині).
Занурити сирник у збиті виделкою яйця, а потім у борошно (панувальні сухарі). Обсмажити в добре розігрітій великій кількості масла (або у фритюрі) з двох боків до золотистого кольору. Сметана чудово доповнить ці прекрасні сирники.
Приємного апетиту!