Хочу поділитися вдалим рецептом сирників з кокосовою стружкою. На їх приготування йде мінімум часу, тому кокосові сирнички можуть стати і відмінним сніданком, і прекрасним півднем. Сирники виходять смачними, дуже ніжними і ароматними. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування сирників з кокосовою стружкою нам буде потрібно:
2 ст. л. цукру;
200 г сиру;
1 яйце;
2 ст. л. борошна;
2 ст. л. кокосової стружки;
олія для смаження.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування сирників. Сир можна взяти зерновий або пастоподібний.
До творогу додати яйце і всипати цукор.
Ретельно перемішати творожу масу.
Потім поступово всипати борошно.
Далі додати кокосову стружку (стружку відміряла з гіркою) і ретельно перемішати. Творожная масса получится слегка липкой, не стоит забивать её мукой, иначе сырники получатся жёсткими. Сформувати сирники і гарненько обваляти їх у борошні. Влити на сковороду олію, поставити на вогонь і розігріти, потім викласти кокосові сирники. Смажити на середньому вогні.
Не варто поспішати перевертати сирники, нехай утворюється хороша, рум'яна скоринка, а тільки потім перевернути на інший бік.
Подати пишні, смачні та ароматні сирники до столу. Можна полити їх згущеною і посипати кокосовою стружкою.
Приємного апетиту!