Існує чимало рецептів приготування сирників. Але завжди можна внести у звичну страву щось нове. Можна урізноманітнити сирники сухофруктами, свіжими фруктами та ягодами. Я хочу поділитися рецептом сирників з маком. Такі сирники чудово підійдуть на сніданок, а подати їх можна зі згущенням, варенням або сметаною.
Інгредієнти
Для приготування сирників з маком нам знадобиться:
300 г сиру;
1 яйце;
1 ст. л. цукру;
1 пакетик ванільного цукру;
1,5 ст. л. маку;
щепітка солі;
3 ст. л. (з гіркою) борошна;
олія для смаження.
Процес приготування
У миску помістити сир, яйце, ванільний цукор, цукор, сіль і мак.
Додати борошно і ретельно перемішати до однорідності. Творожна маса повинна вийти густою, тоді сирники буде формувати досить легко (тому борошна може знадобитися трохи більше або менше).
З творожної маси сформувати сирники, обваляти їх у борошні.
Смажити сирнички з двох боків до золотистого кольору на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії.
Сирники з маком виходять дуже смачними, а прекрасним доповненням до них стануть згущенка, сметана або солодкий соус.
Приємного апетиту!