Скумбрія, приготована в фользі в мультиварку, виходить не тільки неймовірно смачною, але і ніжною, дуже соковитою і ароматною. Риба готується на режимі "Випічка" ", вона не має запалої скоринки, але зовсім несхожа на варену рибу. Цибулі та моркви раджу додавати побільше - вони виходять не менш смачними. Таку рибку можна подати з овочами, з якими вона готувалася, або з рисом. Спробуйте обов'язково, скумбрія виходить найкуснішою!
Інгредієнти
Для приготування скумбрії в фользі в мультиварці знадобиться:
скумбрія свіжоморожена (велика) - 1 шт.;
морква (велика) - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1-2 шт.;
сіль, спеції (або приправа для риби) - за смаком;
сік лимона - 1 ч. л.
Процес приготування
Скумбрію розморозити, видалити голову, хвіст, нутрощі, чорну плівку з черевки, добре вимити і обсушити.
Зібрати рибку лимонним соком, натерти сіллю, спеціями (або приправою) зовні і всередині, залишити хвилин на 10-15.
Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати кільцями, моркву - кружечками. На аркуш фольги, складений вдвічі-втричі, викласти цибулю, на неї - скумбрію, зверху і по краях розмістити гурточки моркви.
Ретельно загорнути скумбрію з овочами в фольгу, щоб не було дірочок.
Помістити скумбрію в фользі в чашу мультиварки.
Виставити режим "Випічка" "на 50 хвилин, закрити кришку мультиварки. Через зазначений час скумбрія буде повністю готова.
Ароматнішу, ніжну скумбрію, приготовлену в фользі в мультиварці, розгорнути, акуратно перекласти на страву. Подати рибку з овочами, які готувалися разом з нею, або з рисом.
Приємного апетиту!