Пропоную приготувати дуже смачний напій - сливовий компот з пряностями. Прянощі надають сливовому компоту вишуканий смак.
Інгредієнти
Для приготування зливового компоту з прянощами знадобиться:
вода - 0,7 л;
сливи свіжі або заморожені - 1 склянка;
імбир - 1/4 ч. л.:
кориця - 1/4 ч. л.;
кардамон - 1/4 ч. л.;
гвоздика - 2 бутони;
листя м'яти;
цукор - за смаком.
Процес приготування
Сливи промити, очистити від кісточок. Якщо використовуються заморожені сливи, розморозити їх.
Приготувати спеції: корицю, кардамон смолоти (або використовувати готові мелені спеції), імбир нарізати шматочками.
Сливу залити холодною водою, довести до кипіння, додати цукор, імбир, корицю, кардамон і гвоздику. Варити протягом 2-3 хвилин.
Покласти листики м'яти, довести до кипіння, зняти з вогню і наполягати протягом 10 хвилин.
Сливовий компот з прянощами остудити, розлити по склянках.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!