Страви з сиру чудово підходять на сніданок, і найчастіше я пеку запіканки: з різними ягодами, фруктовими соусами, а іноді овочами. Сьогодні я розповім Вам про те, як приготувати смачну творожну запіканку з какао - дуже ніжну і ароматну!
Інгредієнти
Для приготування запіканки Вам знадобиться:
сир - 500 г;
цукор - 100 г;
сметана - 3 ст. л.;
яйце - 2 шт.;
крохмаль - 1 ст. л.;
какао - 1 ст. л.;
ванілін - 1 пакет.
Для посипання:
вершкове масло - 50 г;
борошно - 50 г;
вівсяні пластівці - 50 г.
Процес приготування
Яйця збити з цукром і ваніліном.
Додати сир і сметану, підбити.
Потім втрутити крохмаль.
Творожну масу розділити на 2 частини, в одну додати какао, добре перемішати.
У форму для запікання, змащену олією, викласти по черзі обидві частини творожної маси. Запікати смачну творожну запіканку при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
У цей час зробити посипання: холодне вершкове масло, борошно і вівсяні пластівці розтерти в крихту. Це можна зробити ножем або руками.
Вийняти запіканку, посипати готовою сумішшю, запікати ще 10-15 хвилин.
Посипання має трохи підрум'янитися.
Ніжна, ароматна і дуже смачна творожна запіканка з какао готова. Вона смачна як в теплому, так і в холодному вигляді, вибирайте на свій смак!
Приємного апетиту!