Пропоную спекти красиві і смачні страви для великодніх яєць. Така цікава випічка чудово підійде для Світлого свята Великодня і дозволить красиво подати яйця до святкового столу.
Інгредієнти
Для приготування блюдець для великодніх яєць буде потрібно:
1 склянка теплого молока;
20 г свіжих дріжджів;
2-3 ст. л. цукру;
щепітка солі;
70 г вершкового масла;
1 яйце;
3 склянки борошна;
1 яєчний жовток;
олія для змащування.
Обсяг склянки 200 мл.
Процес приготування
Розпустити дріжджі і тріску цукру в теплому молоці. Додати яйце, вершкове масло, цукор, щепотку солі. Додаючи поступово просіяне борошно, замісити еластичне, м'яке тісто. Накрити його рушником і залишити на 1 годину в теплому місці для підходу.
Тесто, що підійшло, розділити на 7-8 рівний частин. Кожну частину розкатати в пелюшку і в середину вставити чарки (маленькі стаканчики), дно яких змастити рослинним маслом.
Зробити по колу пелюшки надрізи
і з'єднати їх попарно.
Великодні блюдця змастити яєчним жовтком, перекласти на противагу, застелену пергаментним папером, і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до красивого золотистого кольору.
Коли смачні блюдця підрум'яняться, дістати випічку з духовки, дати охолонути, вийняти з них чарки, а замість них поставити великодні яйця. Така красива випічка дозволить красиво подати яйця на Великдень.
Приємного апетиту!