Цей повітряний і ніжний пиріг можна приготувати з будь-якою фруктово-ягідною начинкою. Я приготувала пиріг зі сливами, він вийшов дуже смачний, з приємною кислинкою і неповторним ароматом.
Інгредієнти
Для приготування пирога зі зливами знадобиться:
200 г цукру;
1 пакетик ванільного цукру;
200 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
100 г вершкового масла;
2 яйця;
2 ст. л. сметани.
Для начинки:
свіжі сливи.
Процес приготування
Змішати разом сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, цукор і ванільний цукор.
Масло натерти на терці.
Додати до масла яйця і сметану, збити.
Поступово додати змішані сухі інгредієнти, щоб вийшло густе, але плинне тісто.
Сливи для начинки вимити, очистити від кісточок і нарізати дольками.
Форму для випічки змастити маслом, вилити в неї тісто і розподілити рівномірно.
По поверхні тіста викласти сливи.
Випікати смачний пиріг зі сливами при 180 градусах 35-45 хвилин. У процесі випікання тісто підніметься і закриє начинку, вона опиниться в середині пирога.
Готовий пиріг зі сливами повністю остудити у формі, присипати цукровою пудрою.
Смачний пиріг з сливами готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!