Свинина, тушкована з грибами, - це хороша і смачна страва. Сьогодні я вирішила загасити їх зі сметаною, гірчицею і цибулею. Вийшло дуже смачно, ароматно і ситно.
Інгредієнти
Для приготування свинини, тушкованої з грибами, знадобиться:
свинина - 600-800 г;
гриби - 400-500 г (у мене білі);
цибуля - 2 шт;
часник - 4-6 зубчика;
сметана - 2 ст. л.;
гірчиця - 1 ч. л.;
томатна паста - 1 ст. л.;
борошно - 1 ч. л.;
сіль;
перець;
для гарніру - картопля.
Процес приготування
Свинину ріжемо на шматочки, змішуємо з цибулею і часником, трохи солимо, кладемо в мультиварку і ставимо на «» Гасіння «» на 50 хвилин.
За цей час чистимо картоплю. Змішуємо сметану, томатну пасту, гірчицю і перець.
Додаємо борошно.
Додаємо до м'яса гриби та змітану заправку.
Ставимо на пару підсолену картоплю (або варім окремо). І залишаємо свинину з грибами в мультиварку на режимі «» Гасіння «» ще хвилин на 50.
Свинина, тушкована з гібами в мультиварці, - смачна і ситна страва. Готується досить просто, а результат виходить прекрасним. У нас відразу готове і м'ясо, і гарнір!
Приємного апетиту!