Пропоную рецепт смачного і ароматного гарніру до м'яса, курки або риби - смажену картоплю з розмарином, шпинатом і шампіньйонами. Також вона може бути і самостійною стравою.
Інгредієнти
Для приготування смаженої картоплі з розмарином, шпинатом і шампіньйонами знадобиться:
картопля - 6-8 штук;
шампіньйони - 100 г (або до смаку);
шпинат - 2 заморожені клубочки;
розмарин сухий - 0,3 год. ложки;
сіль за смаком;
олія для смаження.
Процес приготування
Картопля, вимити, почистити, нарізати брусочками і обсмажити до напівготовності на рослинній олії.
Шпинат розморозити при кімнатній температурі або в мікрохвильовці.
Поверх картоплі покласти шампіньйони, порізані на половинки, шпинат, посолити і посипати розмарином.
Закрити сковороду кришкою і готувати картоплю з розмарином, шпинатом і шампіньйонами на слабкому вогні до готовності приблизно 15 хвилин. Шампіньйони і шпинат приготуються на пару.
Потім все перемішати і ароматна картопля з розмарином, шпинатом і шампіньйонами готова.
Приємного апетиту!