Смажену картоплю люблять усі. На жаль, ми рідко її готуємо через велику кількість калорій. Але іноді можна порадувати себе смаженою картоплею з цибулею і часником. Ця ароматна страва може бути гарніром до м'яса або риби, а так само смачно сама по собі, з соусом або соліннями.
Інгредієнти
Для приготування смаженої картоплі з цибулею знадобиться:
700 г картоплі;
1 цибулина;
1 зубчик часнику;
50 г бекону.
Процес приготування
Картоплю очистити і нарізати брусочками.
Нарізати смужками бекон.
Цибулю нарізати півкільцями, часник очистити.
Розігріти сковороду, викласти бекон і підсмажити його.
Потім викласти картоплю, перемішати і смажити на сильному вогні, постійно перемішуючи.
Коли картопля трохи зарум'яниться, викласти в сковороду цибулю, перемішати і продовжувати оскаржувати все разом.
Коли картопля підрум'яниться до потрібної вам кондиції, тобто підсмажилася до того стану, який вам подобається, видавити в сковороду часник, посолити картоплю, перемішати. Зменшити вогонь і довести смажену картоплю до готовності, періодично перешкоджаючи.
Смачна і ароматна смажена картопля з цибулею і часником готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!