Один з чудових рецептів приготування курки - це смажена курка з цибулею. У процесі приготування утворюється дуже смачний луковий соус, який надає курячому м'ясу особливий смак і аромат. Подавати смажену курку з цибулею з гарніром - відвареною картоплею, рисом або макаронами.
Інгредієнти
Для приготування знадобиться:
6-7 великих курячих стегон (або інші частини курки);
2 цибулини;
3 ст. л. соєвого соусу;
2 ст. л. рисового оцту;
1 ст. л. спецій для курки;
олія.
Процес приготування
Цибулю очистити і нарізати кубиками.
Змішати цибулю, спеції для курки, соєвий соус і рисовий оцет.
Курячі стегна вимити, обсушити, замаринувати в суміші цибулі і спецій на 1-1,5 години.
У сковороді розігріти трохи рослинного масла, викласти курку разом з цибулевим маринадом.
Накрити сковороду кришкою і обсмажувати куряче м'ясо разом з цибулею на середньому вогні, потім перевернути і обсмажити з іншого боку. Приблизно через 30-40 хвилин страва буде готова.
Смачна смажена курочка готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!