Настав час, коли смузі стають все більш актуальними. Рецептів різних смузі існує дуже багато. Один з моїх улюблених - смузі з огірків із зеленню і кефіром. Готується ця страва і просто, і швидко. Огірковий смузі виходить освіжаючим, ароматним і дуже смачним. Ця страва відмінно урізноманітнює меню в спекотний день!
Інгредієнти
Для приготування смузі з огірків і кефіру знадобиться:
свіжий огірок (середніх розмірів) - 2 шт.;
кефір - 1 склянка;
часник - 1 зубчик;
зелень (кріп, петрушка) - 1 пучок;
чорний мелений перець, сіль - за смаком.
Процес приготування
Підготувати продукти.
Часник очистити, дрібно порубати і розтерти з сіллю.
Свіжі огірки очистити від шкірки, нарізати на кубики.
Зелень дрібно порубати.
Поєднати огірки з часником і зеленню, подрібнити в блендері до однорідності.
Додати кефір, чорний молотий перець, перемішати, якщо потрібно, підсолити і знову перемішати.
Смузі з огірків і кефіру готовий. Подавати його краще в склянках, прикрасивши ломтиками свіжого огірочка і гілочкою кропу. Цей смачний, ароматний смузі чудово освіжить у спекотний день!
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!