Я дуже люблю готувати солодкі фруктові салати. Це завжди красиво, смачно і корисно. Як правило, більшість фруктів добре поєднуються між собою, а додавання горіхів і цікавої заправки робить фруктові салати ще більш смачними. Приготувати цю страву можна з будь-яких фруктів, наявних у вас в даний момент, і в будь-якій кількості.
Інгредієнти
Для приготування солодкого фруктового салату знадобиться:
1 банан;
1 яблуко;
1-2 мандарини;
10-15 ягід великого винограду;
жменю в'яленої вишні;
мигдальні пластівці.
Для шоколадного соусу:
100 мл вершків 21% жирності;
80 г чорного шоколаду;
1 ч. л. ванільного цукру.
Процес приготування
Вершки нагріти з ванільним цукром, додати розламаний на шматочки шоколад.
Постійно завадячи, розплавити шоколад у вершках. Тримати весь час на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Коли суміш стане однорідною - шоколадний соус готовий. Накрити і залишити соус остигати.
В'ялену вишню промити, залити окропом, залишити на 5 хвилин. Потім воду злити, ягоди обсушити.
Мандарини очистити, розділити на дольки і очистити від плівок. Виноградини розрізати на четвертинки, видалити кісточки. Яблуко очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками, видаливши серцевину. Очистити і нарізати банан.
Всі фрукти перемішати, додати в'ялену вишню.
Подавати солодкий фруктовий салат найкраще порційно. Розкласти салат по креманках, посипати мигдалем і полити шоколадним соусом.
Смачний і корисний солодкий фруктовий салат готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!