Чудова ніжна сьомга, запечена в духовці, не залишить вас байдужими. Цей спосіб приготування сьомги у мене, мабуть, найулюбленіший, оскільки готується дуже швидко. Я рекомендую спробувати. А з журавлинним соусом це взагалі казково смачно!
Інгредієнти
Для приготування смачної запеченої сьомги потрібно:
2 стейка сьомги;
1 ст. л. гірчиці в зірках;
1 ст. л. соєвого соусу;
1 ст. л. оливкової олії;
морська сіль - за смаком
журавлинний соус - для подачі.
Процес приготування
Стейки сьомги вимити під проточною водою і обсушити.
Змішати соєвий соус, оливкову олію і гірчицю в окремій ємності. Отриманою сумішшю натерти сьомгу з усіх боків і залишити хвилин на 15, щоб риба промарювалася.
Сьомгу трохи присолити і поставити запікатися на 15 хвилин в духовку, розігріту до 200 градусів.
Смачну запечену сьомгу викласти на страву і полити журавлинним соусом. Як гарнір можна приготувати рис.
Приємного апетиту!