Купили ооочень великий кавун! Всі наїлися, ну, не пропадати-ж добру? Зробила сорбе з м'якоті кавуна зі шматочками чорного шоколаду і коньяком. Дуже смачно вийшло!
Інгредієнти для «Сорбе з кавуна з шоколадом»:
- Кавун (м'якоть) - 1 кг
- Шоколад темний - 300 г
- Коньяк - 2 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі22.2 |
жири106.9 |
вуглеводи265.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири7.7 |
вуглеводи19.3 |
Рецепт «Сорбе з кавуна з шоколадом»:
М'якоть кавуна очищаємо від насіння.
Збиваємо в блендері кавун, цукор, коньяк і шоколад. Шоколад потрібно добре охолодити, щоб в сорбі відчувалися шматочки шоколаду.
Переливаємо в форму і прибираємо в морозилку. У процесі заморожування необхідно кілька разів перемішувати кавунно-шоколадну масу.
Ну ось і все. Дуже смачний десерт вийшов. Пригощайтеся!!! Я прикрасила ягодами їжачки і шоколадним соусом.
Приємного апетиту!