Якщо уявити страви, в яких присутні сосиски, то відразу згадуються апетитні сосиски в тесті. Але мені подобається альтернативний варіант - сосиски, обернуті в бекон і запечені в духовці. Для рецепту потрібно мінімум інгредієнтів - самі сосиски, бекон в тонкій нарізці і мелений чорний перець. Така страва виходить не тільки смачною, але і дуже ситною. Запропонувати сосиски в беконі, запечені в духовці, можна як щільний сніданок, тим більше, що готуються вони швидко.
Інгредієнти
Для приготування сосисок у беконі в духовці вам буде потрібно:
сосиски - 4 шт.;
бекон сировялений - 4 шт.;
перець чорний мелений - за смаком.
Процес приготування
Відразу увімкнути духовку і розігріти її до 190 градусів. Сосиски вибирайте якісні, сорт - на ваш розсуд (я брала «» Молочні «»). Бекон краще використовувати вже в нарізці - смужки такого бекону тонкі, такі нам і потрібні.
З сосисок зняти слюду.
Кожну сосиску обернути по спіралі смужкою бекону. Мені вистачило однієї смужки. Але якщо у вас сосиски довгі, то візьміть 2 смужки бекону.
Невелику форму для запікання (у мене розмір форми 15 см на 15 см) застелити харчовою фольгою. Розмістити у формі сосиски, обгорнуті беконом. Поперчити зверху сосиски в беконі до смаку.
Форму з сосисками в беконі поставити в розігріту духовку і запікати 10-15 хвилин при температурі 190 градусів. Тривалість запікання залежить від властивостей духовки.
Апетитна, смачна, ситна страва з сосисок і бекону готова, дістаємо її з духовки і подаємо до столу в гарячому вигляді, доповнивши ломтиками хліба і улюбленим соусом.
Приємного апетиту!