Нещодавно приготувала сосиски в лаваші на шпажках на сковороді. Страва вийшла дуже смачною і красивою. Діти оцінили, їли з великим задоволенням. Та й дорослим ця страва сподобається, особливо якщо подати її з різними соусами. Лаваш для приготування цих смажених сосисок краще використовувати тонкий вірменський або лаваш-рол. Сосиски можна взяти будь-які. Подавати апетитні, дуже смачні смажені сосиски в лаваші на шпажках краще в гарячому вигляді.
Інгредієнти
Для приготування сосисок у лаваші на шпажках на сковороді потрібно:
лаваш - 1 шт.;
сосиски - 3 шт.;
дерев'яні шпажки - 4 шт.;
олія для смаження;
кетчуп (або будь-який інший соус) для подачі.
Процес приготування
Сосиски очистити від слюди. На край лаваша викласти сосиски.
Щільно загорнути сосиски в лаваш у три оберти.
Нарізати сосиски на шайби шириною 1 см.
Шматочки сосисок у лаваші наколоти на шпажки (як на фото).
У сковороду влити трохи рослинного масла і викласти сосиски в лаваші на шпажках.
Обсмажити сосиски на шпажках на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору. Я обсмажила протягом 2 хвилин з кожного боку.
Апетитні, смачні смажені сосиски в лаваші на шпажках перекласти зі сковороди на тарілку і в гарячому вигляді подати до столу, доповнивши соусом.
Приємного апетиту!