Впевнена, що любителям сосисок рецепт приготування сосисок з овочами дуже сподобається. Овочі можуть бути будь-які, у мене в даному рецепті використані ріпчастий цибуля, часник, помідори і солодкий перець. Все швидко оскаржується і прекрасна, дуже смачна страва у вас на столі!
Інгредієнти
Для приготування сосисок з овочами знадобиться:
сосиски - 300 г;
перець солодкий - 3 шт.;
помідори - 3 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
часник - 1 зубчик;
зелень - пучок;
олія рослинна - 3 ст. л.;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Розігріти на сковороді рослинне масло і обсмажити в ньому сосиски до рум'яності.
Обсмажені сосиски викласти на тарілку і відкласти вбік.
На цій же сковороді, в цьому ж маслі обсмажувати 5 хвилин нарізану кільцями ріпчасту цибулю з часником.
Солодкий перець нарізати кільцями.
Помідори нарізати кільцями.
Нарізані помідори і солодкий перець додати на сковороду до цибулі і обсмажувати 15 хвилин. Посолити і поперчити.
Коли овочі стануть м'якими, викласти до них обсмажені сосиски. Потримати на вогні 5 хвилин і вимкнути. Додати дрібно нарізану зелень. Страва виходить дуже красивою і смачною.
Приємного апетиту!